אמרו את זה כבר על עיר אחרת, אבל מה לעשות שגם בברלין זה נכון: כשמגיעים לעיר לטיול, מומלץ מאד להתנהג כברלינאי. בדרך זו אפשר להיכנס לאווירה הייחודית שמאפיינת את העיר המהנה הזו ולחוות נדבך חשוב מאד מהפן התרבותי שלה. אחד הביטויים המובהקים ביותר של כך מכניס לתמונה את הבירה, והרי ידוע שצריכת בירה איכותית בכמויות "מסחריות" היא חובה עבור כל תייר המגיע לברלין.
אנחנו רוצים לקחת את זה מספר צעדים קדימה. אנחנו ממליצים לכם לא להסתפק "רק" בשתיית בירה במסעדה, פאב או אפילו בית קפה, אלא לעשות את זה "ברלין סטייל". הגיע הזמן שתכירו את גני הבירה של ברלין - מעוזם של צעירים ומבוגרים גם יחד, תיירים ומקומיים יד ביד - יחד עם המלצה על חמישה גנים מהטופ של ברלין.
כדי להסביר מהם גני הבירה של ברלין, דמיינו לכם את הויז'ואל הבא: אתם יושבים על גבי ספסלים ושולחנות ארוכים, יחד עם תיירים אך גם לא מעט מקומיים. כולם יושבים בצוותא, לוגמים ספל ענקי של בירה מהמיטב של ברלין ואוכלים לצד הבירה כמה מהמאכלים הגרמניים המסורתיים: נקניקיות, כרוב כבוש, סלט תפוחי אדמה, פלעצל ושלל מטעמים.
ככל שכוסות הבירה מתרוקנות כך האווירה הופכת לשמחה יותר. המסובים סביב השולחן משוחחים עם השותפים שלהם לספסל, כשלעיתים (תלוי עד כמה שותים) גם מתחילה שירה המונית. רוב גני הבירה של ברלין הם בשירות עצמי, אך בחלק מהמקומות כן תיתקלו במלצרים שיביאו לכם את מה שאתם רוצים.
גני הבירה נמצאים בכל רחבי ברלין, אם כי צריך לזכור דבר אחד: רובם נפתחים בחודשי הקיץ, החל משעות הצהריים. במועדים אלה אין חוויה גדולה יותר מאשר הישיבה המשותפת על גבי הספסלים, בשמש הברלינאית, תוך כדי שלוגמים בירה צוננת. חשוב לשים לב שבניגוד למרתפי הבירה של מינכן הלא כל כך רחוקה (בערך אותו רעיון, רק מתחת לאדמה), כאן הביקוש לגני הבירה גבוה מטבע הדברים בחודשים החמים של השנה. יש גני בירה שפועלים גם במועדים אחרים של השנה, אך מומלץ כאמור לבקר בהם בעיקר בתקופות החמות.
לאחר שהבנתם "מה", "למה" ו"מתי", הגיע הזמן לענות על שאלה נוספת שבוודאי כבר עלתה אצלכם: שאלת ה"איפה". התשובה הפשוטה היא שבלא מעט מקומות בברלין.
גן בירה פופולארי מאד ממוקם בטירגרטן (Tiergarten), בסמוך לשגרירויות של ברלין. היתרון הראשון של גן הבירה הזה.. ובכן – הוא שזהו גן יפה וירוק מאד. הוא נמצא בלב יער ומשקיף על אגם בו ניתן לשוט בסירת משוטים לפני או אחרי הביקור בגן (אזהרה: שתיית בירה בכמויות מסחריות עלולה להביא לקפיצות לתוך המים עם הבגדים).
גן בירה מומלץ אחר נמצא בתוך פארק ויקטוריה ועונה לשם Golgath. זהו גן אהוב מאד, שמציע לצד מגוון בירות אוכל מסורתי במחירים סבירים (המנות די קטנות).
גן אחר הוא Schleusenkrug שנמצא בלב ברלין, באמצע פארק, ומשקיף לנהר. אם אתם מבקרים בגן החיות של ברלין (Berlin Zoo), מומלץ לבקר בגן בירה זה לפני או אחרי המפגש עם החיות.
Restaurant Brachbogel הוא מסעדה, כפי שניתן להסיק משמה, אך בקיץ היא מתפקדת גם כגן בירה. מה שמעניין הוא שהמקום מתאים גם לביקור בברלין עם ילדים – ולא, אנחנו לא מתכוונים לבירות עצמן. במתחם תוכלו למצוא מתקנים לילדים ומיני גולף נחמד מאד, שיספקו בוודאי תעסוקה לילדים בזמן שאתם לוגמים את הבירה.
חוויה תרבותית תוכלו בוודאי לקבל בבר הבירה בעל השם המקורי Hansel & Brezel (פרפזה על "עמי ותמי", בשם הלועזי ובגרסת הפרצל). זהו גן בירה מדליק מאד, שמציע בירות בוטיק, אווירה מצויינת, מוזיקה מדליקה וכמובן שגם פרצלים. ממש כמו עמי ותמי, ייתכן שיהיה לכם קשה למצוא את המקום, אבל בניגוד אליהם זה יהיה שווה.