X
אנא בחר את גודל הפונט הרצוי:
ברלין
מסלולי טיול בברליןנקודות עיין בברליןטיפים והמלצות לברליןמלון מומלץ בברליןאטרקציות בברליןברלין עם ילדיםהשכרת רכב בברליןקניות בברליןשאטלים בברליןטיסה זולה לברלין
 

שוק האוכל המקורה - Arminiusmarkthalle

להנות מקולינריה בברלין

שוק האוכל המקורה ארמיניוסמרקט הוא אחד ממספר שווקי אוכל מקורים שישנם בברלין. הוא מוכר היטב לתושבי רובע מיטה בו הוא נמצא ואין תושב מקומי אשר אינו מבקר בשוק ועורך בו את קניותיו מדי פעם.

הביקור בשוק המקורה ארמיניוסמרקט (Arminiusmarkthalle) הוא חוויה לכל החושים: הצבעים, הטעמים, הריחות, קולות המוכרים בדוכנים הקטנים המציעים בעיקר מאכלים ייחודיים לצד החנויות המסודרות והמטופחות המציעות כל טוב, החל מבשרים ודגים, דרך ירקות ופירות ועד למאפים ומאכלים מיוחדים.

ירקות טריים ישר מהחקלאי
ירקות טריים ישר מהחקלאי

ארמיניוסמרקט הוא שוק מקורה אך לא רק מקום לערוך בו קניות של מזון. זהו מרכז קולינרי בו גם מתקיימים אירועים מיוחדים, סדנאות בישול, ערבי יין ועוד.

בתקופות עתיקות בהן היווה השוק מרכז חשוב בעיר והוא היה ממוקם בכיכר המוקדשת כולה לו. כך גם השוק המקורה על המבנה הייחודי שלו הוא נקודה בולטת ברובע המושכת אליה מקומיים ותיירים כאחד.

השוק שקיים כבר מספר דורות

השוק המקורה ארמיוסמרקט שוכן במבנה יפהפה והיסטורי הבולט היטב בשכונה. המבנה מהווה חלק מהנוף העירוני כבר שנים. הוא נבנה עוד בשנת 1891 כך שלא רק הצעירים של היום קונים בו אלא גם הוריהם, הסבים והסבתות ואפילו הסבא וסבתא רבא שלהם קנו באותו שוק מקורה.

ארמיניוסמרקט נפגע קשה במלחמת העולם השניה, אך הוא שוקם בשנות החמישים ולאחר מכן עבר שיפוץ נוסף. סגנון הבניה ההיסטורי הכולל בניה בלבנים אדמדמות, קשתות וחלונות בסגנון גותי שוחזר בכדי לשמור על ייחודיות המבנה. אולם הקניות, לעומת זאת, שופץ ונבנה בסגנון מודרני כך שניתן להרגיש מסורת והיסטוריה יחד עם מודרניות וחדשנות.

לחוות את הקולינריה

כאמור, ארמיניוסמרקט - השוק המקורה הוא לא רק מקום לקנות בו אוכל אלא גם לחוות את הקולינריה. היום קולינריה כבר מזמן אינה רק האוכל נטו אלא הרבה מעבר לכך: המקום ממנו הגיע האוכל, שיטות ההכנה, הצבעים, העיצוב ועוד.

בארמיניוסמרקט תוכלו מדי שבוע לחוות  את הקולינריה עם דמות בולטת בעולם הקולינריה המקומי, לטעום מאכלים שונים ולראות את השף בזמן עבודתו. אירוע בולט אחר הוא לילות ארוכים של יין בהם תפגשו מאות יינות שונים מגרמניה וסביבתה, אירוע חובה לכל חובבי היין.

 

כתבות שאולי יעניינו אותך